La Maja - 50cl Gift Box Glass Bottle
PDO Navarra Oil coupage, limited annual edition. Arbequina and Arróniz selection. 50cl glass bottle in gift box. Complex aroma and elegant flavour.
La Maja - 50cl Gift Box Glass Bottle
PDO Navarra Oil coupage, limited annual edition. Arbequina and Arróniz selection. 50cl glass bottle in gift box. Complex aroma and elegant flavour.
Olive variety
Coupage: Arbequina and Arróniz (PDO Navarra Oil)
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La Maja es nuestro coupage de edición anual limitada, fruto de una selección minuciosa de las mejores variedades amparadas bajo la Denominación de Origen Protegida Aceite de Navarra: arbequina y arróniz.
Cada cosecha se elabora con extremo cuidado, mimando el proceso de extracción "en frío" para mantener intactas todas las virtudes organolépticas del fruto. El resultado es un aceite de personalidad única que refleja el terroir de Mendavia.
De color verde amarillento con aroma limpio e intenso, sorprende por su viveza y complejidad. Se aprecian notas de tomatera, hierba, alcachofa y manzana, con un ligero aroma a kiwi. En boca se reafirman sus aromas con amargor medio y un elegante picor tardío.
Presentado en botella de vidrio estuchada, es una referencia de calidad para la mesa y un regalo perfecto para amantes del buen aceite.
Tasting notes
Intense and complex fruity. Notes of tomato leaf, grass, artichoke, apple and a subtle hint of kiwi. Medium bitterness with elegant late pungency. Long and enveloping finish.
Pairings
Raw over signature dishes, beef carpaccio, sashimi, aged Navarrese cheeses, roasted vegetables and sourdough bread. Ideal for tasting and gourmet pairings.
