La Maja - 50cl Gift Box Glass Bottle
PDO Navarra Oil coupage, limited annual edition. Arbequina and Arróniz selection. 50cl glass bottle in gift box. Complex aroma and elegant flavour.
La Maja Arróniz - 50cl White Gift Bottle
La Maja Arróniz: Organic EVOO PDO Navarra from the Arróniz variety. Very limited annual edition. White gift bottle, 50cl. Natural and exclusive oil.
Olive variety
Arróniz (100% organic, PDO Navarra Oil)
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"La Maja Arróniz" es un exquisito aceite ecológico de edición anual muy limitada. Resultado de una selección minuciosa de olivas de la variedad arróniz amparadas bajo la DOP Aceite de Navarra y certificadas por el Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra.
Los olivos crecen junto al yacimiento del poblado "El Castillar" en Mendavia, un lugar apartado donde no se utilizan pesticidas ni productos químicos, respetando el equilibrio natural y la biodiversidad.
La elaboración "en frío" preserva todas las virtudes de la oliva, sus cualidades aromáticas y su sabor. El resultado es un AOVE fresco, natural y exclusivo con la personalidad inconfundible de la variedad arróniz.
Presentado en una elegante botella blanca estuchada de 50cl, es un aceite para ocasiones especiales y paladares que buscan lo auténtico.
Tasting notes
Green fruity with Arróniz character: intense herbaceous notes, artichoke, tomato leaf and bitter almond. On the palate, artichoke stands out with medium-high bitterness and pungency.
Pairings
Full-flavoured dishes: roasted vegetables, pulse stews, grilled meats, aged sheep cheeses. Raw over dishes that call for a bold, characterful oil.